小川農場の特徴を教えてください。

小川農場の作物の特徴は高い糖度にあります。とうもろこしでは糖度24.8度、いちごでは糖度24.9度と高い糖度を記録しています。一般的なスーパーで販売されているいちごが糖度11〜13度でとても甘いと表示されていますので、小川農場の糖度がどれくらい高いかお分かりいただけるのではないかと思います。
いちごの品種は主に「ゆきララ」と「けんたろう」を扱っており、どちらも北海道オリジナルの品種でなかなか他府県に出回らない希少ないちごです。

小川農場のこだわりを教えてください。

私たちのこだわりは土づくりです。小川農場の特徴である高い糖度の秘密は土づくりにあるからです。代表である兄が土づくりを研究しており、昨年は路地栽培のいちごについては糖度16度だったものが、土壌の改良を重ねた結果20度を超えるまでになりました。堆肥や有機物肥料を中心に、微生物などの研究を重ね1年がかりでの土づくりを行なった結果です。
また低農薬にもこだわっており、先代の父の代に大規模農業から子供や孫が安全に食べられる作物をつくる低農薬を中心とした栽培に切り替わりました。私たちはそれを受け継いで現在も低農薬にこだわっています。

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小川農場の魅力を教えてください。

私たちはただ農作物を作るだけではなく「家族の思い出づくり」ができる農場でありたいと思っています。初夏のいちご狩りから始まり、夏には4万本ものひまわりが咲き誇る巨大なひまわり迷路も開催しています。また併設された直売所では朝採れたいちごはもちろん、いちごを使ったソフトクリームやパフェなどのスイーツを販売しています。
いちご狩りやひまわり迷路で体を動かしながら自然や農業を身近に感じていただき、おいしいスイーツを食べて家族や友人と記憶に残る楽しいいひとときになっていただけたら幸いです。